Overnight Oats mit Apfel

So geht’s

1. Haferflocken, Milch, Joghurt und Honig in einer Schüssel gründlich verrühren, bis keine trockenen Flocken mehr zu sehen sind.
2. Den gewaschenen, entkernten Apfel klein würfeln und mit dem Zitronensaft mischen. Zwei Drittel der Apfelwürfel und die Hälfte des Zimts unter die Hafermasse rühren.
3. Die Mischung portionsweise auf saubere Gläser mit Deckel verteilen. Die übrigen Apfelwürfel getrennt in einem kleinen geschlossenen Behälter aufbewahren.
4. Gläser und Apfelwürfel für mindestens acht Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Haferflocken quellen in dieser Zeit und die Mischung wird cremig.
5. Am Morgen die Walnüsse grob hacken und die Hafermasse einmal umrühren. Mit den zurückgelegten Apfelwürfeln, Walnüssen und dem restlichen Zimt bestreuen und direkt servieren.