Desserts
Bolitas de Canela
Aus dem freien Wikibooks-Kochbuch. Automatisch strukturiert; nicht nachgekocht.
- Gesamtzeit
- Zeit nicht angegeben
- Portionen
- Keine Angabe
- Zubereitung
- 1 Schritte
Zutaten
Portionen: keine Angabe in der Quelle
So geht’s
- Das Zimtpulver und den Puderzucker in einem kleinen Schälchen gut mischen. Die Kondensmilch mit der Butter bei niedriger Temperatur in einer Bratpfanne ca. 40 Minuten verrühren, bis sich eine zähflüssige Masse bildet. Die Mischung auf ein Backpapier gießen und dort auskühlen lassen. Aus der kalten Masse eine Wurst formen, davon Stückchen abschneiden und dies zu Kügelchen rollen. Die Kügelchen im Zimtpulver-Puderzucker-Gemisch wenden. Die Süßigkeit mindestens 48 h trocknen lassen (am besten 96 h).
Quelle und Lizenz
Quelle: Wikibooks-Mitwirkende. Kochbuch/ Bolitas de Canela · Originalversion · Autorinnen und Autoren / Versionsgeschichte · CC BY-SA 4.0.
Zutaten und Zubereitung aus der angegebenen Wikibooks-Version übernommen; Wiki-Markup entfernt, eindeutige Mengen strukturiert und Kategorien vereinheitlicht. Mengenbereiche, Alternativen und Würzangaben ohne feste Menge bleiben im Quellwortlaut und werden nicht skaliert. Bilder, Einleitung und zusätzliche Kapitel nicht übernommen. Nicht nachgekocht. Die übernommenen und bearbeiteten Rezepttexte stehen ebenfalls unter CC BY-SA 4.0.
Dieses Rezept wurde von uns nicht probegekocht.
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