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Weitere Rezepte

Amsterdamer Fleischtopf

Aus dem freien Wikibooks-Kochbuch. Automatisch strukturiert; nicht nachgekocht.

Gesamtzeit
Zeit nicht angegeben
Portionen
Keine Angabe
Zubereitung
5 Schritte

Zutaten

Portionen: keine Angabe in der Quelle

Angaben ohne feste Menge und Mengenbereiche bleiben beim Anpassen der Portionen unverändert.

So geht’s

  1. Die Nudeln in Salzwasser kochen
  2. Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen, anschließend in einer Pfanne mit dem Öl kurz von beiden Seiten anbraten.
  3. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in das Bratfett die Brühe und die saure Sahne geben und vermischen.
  4. Die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, das Fleisch und die Soße untermengen und mit dem Käse bestreuen.
  5. Im vorgeheizetn Backofen bei 200° etwa 20 min garen.

Quelle und Lizenz

Quelle: Wikibooks-Mitwirkende. Kochbuch/ Amsterdamer Fleischtopf · Originalversion · Autorinnen und Autoren / Versionsgeschichte · CC BY-SA 4.0.

Zutaten und Zubereitung aus der angegebenen Wikibooks-Version übernommen; Wiki-Markup entfernt, eindeutige Mengen strukturiert und Kategorien vereinheitlicht. Mengenbereiche, Alternativen und Würzangaben ohne feste Menge bleiben im Quellwortlaut und werden nicht skaliert. Bilder, Einleitung und zusätzliche Kapitel nicht übernommen. Nicht nachgekocht. Die übernommenen und bearbeiteten Rezepttexte stehen ebenfalls unter CC BY-SA 4.0.

Dieses Rezept wurde von uns nicht probegekocht.