Far Breton
Aus dem freien Wikibooks-Kochbuch. Automatisch strukturiert; nicht nachgekocht.
- Gesamtzeit
- Zeit nicht angegeben
- Portionen
- Keine Angabe
- Zubereitung
- 5 Schritte
Zutaten
Angaben ohne feste Menge und Mengenbereiche bleiben beim Anpassen der Portionen unverändert.
So geht’s
- Die getrockneten Pflaumen werden im Rum eingeweicht und der Ofen auf 150°C vorgeheizt.
- Mehl, Zucker und die Eier miteinander vermischen.
- Den Vanillezucker und die Milch nach und nach hinzufügen.
- Der Teig wird in eine gut gefettete Form gegeben. (In der Bretagne gibt es spezielle Formen für den Far. Man kann ihn aber auch in einer Auflaufform backen.)
- Der Far wird nun 45 Minuten bis eine Stunde gebacken.
Quelle und Lizenz
Quelle: Wikibooks-Mitwirkende. Kochbuch/ Far Breton · Originalversion · Autorinnen und Autoren / Versionsgeschichte · CC BY-SA 4.0.
Zutaten und Zubereitung aus der angegebenen Wikibooks-Version übernommen; Wiki-Markup entfernt, eindeutige Mengen strukturiert und Kategorien vereinheitlicht. Mengenbereiche, Alternativen und Würzangaben ohne feste Menge bleiben im Quellwortlaut und werden nicht skaliert. Bilder, Einleitung und zusätzliche Kapitel nicht übernommen. Nicht nachgekocht. Die übernommenen und bearbeiteten Rezepttexte stehen ebenfalls unter CC BY-SA 4.0.
Dieses Rezept wurde von uns nicht probegekocht.